En route pour Roland Garros avec Lavazza...

Pour les bouches à sucre et les inconditionnels buveurs de café, quoi de mieux qu'une recette gourmande pour allier le meilleur ami du goûter à un délicieux dessert italien ! Découvrez notre recette phare pour composer votre menu idéal de l'été ...

Lavazza, LE café officiel de Roland Garros

Cette année encore, la marque a décidé d'accompagner les joueurs dans cette édition de Roland Garros 2017.

Le but : avoir le privilège d’admirer la fine fleur du tennis mondial se disputer le titre, tout en dégustant un authentique espresso italien.

Et pour faire de cette pause café, un pur moment de plaisir, la marque a pensé à tout : Deux véritables baristas présents sur deux espaces dédiés, feront déguster une recette exclusive spécialement conçue pour le tournoi Roland-Garros.


 

Du 22 mai au 11 juin : un match corsé entre sport et café

Durant toute la période du tournoi, près de 430 machines à café installées dans divers points stratégiques du stade, permettront à près de 460 000 personnes de savourer d’authentiques cafés italiens.

Pour couronner le tout, une opération Roland-Garros sera déployée dans 250 cafés et restaurants clients de la marque . 5 d’entre eux , situées dans 5 villes de France, feront office d’ambassadeurs et seront entièrement habillées aux couleurs de la marque et du tournoi et proposeront plusieurs animations aux consommateurs.

Avec ce dispositif d’envergure, Lavazza apporte une note italienne au mythique tournoi de tennis français, et prouve, une nouvelle fois, qu’elle est, plus que jamais, à la hauteur de l’événement.


 

En route pour Roland Garros avec Lavazza...

Le café du sport... mais de la gourmandise avant tout !

Après avoir disputé un match (que ce soit sur le court ou derrière son écran :) ), quoi de mieux qu'un dessert gourmand pour vous faire oublier tous les efforts de la journée...
Oui, mais accompagné de Lavazza, bien sûr !


 

Notre recette d'un dessert typiquement italien : Le Tiramisù

Les ingrédients pour 6 personnes :

- 5 œufs
- 75 g. de Sucre
- 375 g. de Mascarpone Galbani
- 300 g. de biscuits boudoirs
- cacao en poudre
- Marsala
- 2 verres de Café Lavazza

Préparation par étape :

1. Battez de façon vive le sucre en poudre avec les jaunes d'œuf.
2. Une fois bien mélangé, ajoutez le mascarpone. Mélangez-bien. Réservez le mélange.
3. Avec une petite touche de rhum ou d’amaretto, le mascarpone apportera plus de saveur à votre tiramisu. Evitez cependant d’en mettre trop pour que le dessert reste léger.
4. Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation du tiramisù.
5. Disposez la moitié des biscuits rapidement trempés dans le
café Lavazza Qualita Rossa et éventuellement une cuillère d’amaretto, sur le fond d'un plat (les biscuits s'imbibent mieux avec un liquide chaud).
6. Recouvrez les biscuits avec la moitié de la préparation.
7. Disposez une deuxième et dernière couche de biscuits imbibés de liqueur.
8. Recouvrez avec le reste de la préparation et placez au réfrigérateur pendant 4 heures minimum (idéalement 24h).
9. Avant de servir, saupoudrez le tiramisù de cacao amer.

En bref...

Une recette facile et rapide du véritable tiramisù, un grand classique italien à réaliser en une demi-heure et sans cuisson.

Afin d'en garder toutes ses saveurs, n'oubliez pas de servir le Tiramisù frais !

Bonne dégustation à tous, et rendez-vous sur notre site pour découvrir toute la gamme de café LAVAZZA!